Betriebsurlaub

Vom Dienstag, den 2.Oktober bis einschließlich Montag, den 22.Oktober machen wir eine kreative Pause! Wir sind dann ab Dienstag, dem 23.Oktober wieder für euch da! Reservierungen nehmen wir unter der Telefonnummer 04282 2052 oder per Mail mail@baerenwirt.info trotzdem gerne entgegen. Alles Liebe und einen schönen Herbst einstweilen wünscht, Euer Bärenwirt-TeamWeiterlesen

Chef’s Table – „Kellerei St.Pauls“ aus Südtirol

Bärenwirts Chef Table geht in die 2.Runde Unser Chefs Table ist nicht nur deshalb so beliebt, weil man da ordentlich was lernt, sondern weil wir uns dazu gerne auch Produzenten und befreundete Köche einladen. Diesmal verbringen wir den Abend gemeinsam mit den Weinen von „Kellerei St. Pauls“ aus Südtirol. Weil man mit dem nötigen Hintergrund einfach anders schmeckt und weil es uns Freude macht liebe Menschen um einen Tisch zu versammeln. Essen verbindet, das wollen wir gemeinsam einmal mehr zelebrieren. Wann: Donnerstag,Weiterlesen

Wir verstärken unser Küchenteam

Wir, der Bärenwirt (Gault Millau „Wirtshaus des Jahres 2018“ und Nr. 37 der Best Chefs Austria von Rolling Pin) verstärken unser Küchenteam und suchen ein/e Koch/Köchin (Commis, Demi oder Chef de Partie) mit Einstieg am 22. Oktober 2018. Wir bieten dir Ganzjahresjob Vollzeit (40h) Geregelte Arbeitszeiten: 4,5 Tagewoche Faire Entlohnung je nach Qualifikation und Erfahrung; Bei Jungköch/innen starten wir mit dem Kollektivgehalt iHv. ca. 1.500,00 Euro/40h; Junges, dynamisches Team in familiärer Atmosphäre Weiterbildungsmöglichkeiten Herausfordernde Arbeit mit frischen Produkten Kontakt undWeiterlesen

Ö1 Ambiente: Eine Slow Food Reise ins Gail- und Lesachtal

Heute, um 10.05 Uhr, geht es im Programm Ö1 Ambiente von der Kunst des Reisens um das Gail- und das Lesachtal. Die Reise führt in die Küchen, Selchkammern und Reifekeller, zu den Bienenstöcken und Brotbacköfen, zu Kornmühlen und Butterfässern. Erzählt wird von Landwirtschaft und Tradition und von den vielen kleinen Produzenten in unserer Region. Jene Menschen, die für unsere Küche von so besonderem Wert sind. Vielen Dank an alle unsere Bauern und Produzenten. Danke, dass ihr da seid und wir mit euchWeiterlesen

SPECKFEST STIMMUNGSMACHER

Liebe Gailtalerinnen und Gailtaler, liebe Besucherinnen und Besucher, liebe Freundinnen und Freunde des guten Geschmacks, es ist wieder so weit. Das Speckfest steht vor der Tür und sorgt am 2. und 3. Juni für eine kulinarische Ausnahmesituation in Hermagor. Wir sorgen für ein absolutes Stimmungshighlight in der Woche vor dem Speckfest. Haltet euch fest. Wir haben sie engagiert. Die Hermagorer Lausbuam. Am kommenden Dienstag, 29. Mai, sorgen Sie ab 19:30 bei uns für richtig gute Laune. Stimmt euch mit uns aufWeiterlesen

Hast du noch Platz im Garten?

Hast du noch Platz im Garten oder Topf? Dann komm morgen, 10. Mai, zum JUNGPFLANZENMARKT am Hermagorer Hauptplatz! Da gibt es frische Pflanzerl und richtige Raritäten und junge engagierte Gärtner (Hof KUNZ und MyGARDEN) die uns morgen ihre Tipps und Tricks des gardenings verraten. Von 9:00 bis 13:00! Das würd ich mir nicht entgehen lassen! 😉 Alles Liebe, euer Bärenwirt    Weiterlesen

Spargel & Wein Chef’s Table beim Bärenwirt

Nehmen Sie Platz an unserem ersten Chef’s Table. Genießen Sie Köstlichkeiten rund um den Lavanttaler Spargel serviert von Manuel Ressi und herrliche Weine präsentiert vom Domäne Wachau Sommelier Raphael Buttinger. Genießen Sie ein wunderbares Frühlingsmenü und lassen Sie sich von uns verwöhnen. Wann: Donnerstag, 3. Mai 2018 ab 19:00 Wo: Bärenwirt, Hauptstraße 17, 9620 Hermagor Was: 5-Gang-Chef’s Table Menü inkl.Weinbegleitung € 75 pro Person Achtung: Begrenzte Platzanzahl! Buchen Sie gleich Ihr Ticket unter 04282/2052 oder mail@baerenwirt.info. Wir freuen uns aufWeiterlesen

Der Bärenwirt macht Urlaub

vom 2. bis inkl. 8. April genießen wir den Frühling! Wünscht uns schönes Wetter! Am 10. April sind wir ab 17 Uhr wieder für euch da. Reservierungen für die Zeit ab Dienstag dem 10. April nehmen wir unter der Telefonnummer 04282 2052 oder per Mail mail@baerenwirt.info trotzdem gerne entgegen. Alles Liebe, Euer BärenwirtWeiterlesen

Olivenölverkostung beim Bärenwirt

Die Kärntner Volkshochschulen engagieren den Olivenölsommelier Michael Glatz. Er führt uns in die spannende Welt des Olivenöls, dessen Herstellung, Qualitätsmerkmale, Verwendung uvm. Wir dürfen diese Veranstaltung kulinarisch begleiten. Sie genießen die vorgestellten Öle in einem speziell kreierten 3-Gang-Menü. Die Teilnehmer/innenzahl ist begrenzt. Also schnell anmelden! Wir freuen uns auf Ihre Teilnahme. WANN?                 Donnerstag, 22. März 2018, ab 19:00 Uhr WO?                      Bärenwirt Hermagor PREIS?                  € 40,00 (inkl. 3-Gänge-Menü, Getränke sind nicht im Preis inbegriffen). Nähere Infos und Anmeldung bitte direkt beiWeiterlesen