11. Mai: SPEZIALKURS mit Bär und Produzent

Am Samstag, dem 11. Mai besuchen wir am Vormittag unseren Angus-Bauern am Biohof Herzog. Dort verbringen wir den Vormittag mit einer spannenden Hofführung bei der wir erfahren was an einem Bauernhof so alles passieren kann. Nach einer kleinen Mittagsstärkung beim Bärenwirt geht es am Nachmittag dann richtig zur Sache. Da kochen wir uns ein köstliches Menü aus vier Gängen. Und ab 18 Uhr wird gemeinsam gespeist. Alle um einen großen Tisch herum und wer mag, holt sich seine Liebsten zumWeiterlesen

Crashkurs mit Bär – Backe, Brust, Bauch & Co

Am 27. April widmen wir uns dem Thema Fleisch. Von der Auswahl des Fleischstücks bis zur optimalen Garmethode wie kochen, grillen oder schmoren zeigt euch Manuel wie Steak & Co immer gelingen. Für diesen Kochkurs gibt es noch 2 freien Plätze. Wir freuen uns auf eure Anmeldung per Mail an mail@baerenwirt.info oder telefonisch direkt beim Bärenwirt unter 04282/2052. Kursort: Der kleine Bär Uhrzeit: 14:00-18:00, wir treffen uns direkt im Kleinen Bären Preis: € 100,- p.P. Zu unseren Crashkurs Format: KochenWeiterlesen