Es geht ums Schmecken, ums Riechen, ums Fühlen. Es geht ums Wahrnehmen und Verstehen von wunderbaren Produkten die in Manuel Ressis Küche zu feinen Gerichten verarbeitet werden. Regelmäßig auf der Speisekarte ist Köstliches von Saibling, Forelle, Lamm, Wild, Bio-Angus und Gemüse zu finden. Alles waschechte Gailtaler/innen, versteht sich. Ab und zu ergänzt mit hochwertigen und sorgfältig ausgewählten Zutaten aus dem Rest der Welt.

Ein schönes holzvertäfeltes Stüberl, ein gediegenes Esszimmer. Und in der warmen Jahreszeit lädt der gemütliche Gastgarten zum Verweilen und Genießen ein.

Den Bärenwirt Geschmack zum Mitnehmen gibt es im KLEINEN BÄREN schräg gegenüber. Dort finden Sie eine bunte Auswahl unserer Lieblingsprodukte.

Und weil so viel Genuss bekanntlich müde macht, kann man im KLEINEN BÄREN ab Juli 2018 sogar die Nacht verbringen.

 

Besuchen Sie uns. Wir freuen uns auf Sie!

Claudia und Manuel Ressi mit dem Bärenwirt-Team